Nos recettes.

Faites cuire la saucisse pur porc pendant 40 minutes à la cocotte minute en comptant à partir de la rotation de la soupape.

Dérouler une première pâte feuilletée. Étaler le boursin sur la pâte en laissant 1 cm sans préparation tout autour de la pâte.

Prenez le jambon et les olives dénoyautées puis, découpez-les en petits cubes.

Tamisez la farine et le sel dans une jatte bien froide, ajoutez le beurre et l\’eau. Utilisez vos mains pour émietter le mélange.

Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel. À l\’aide d\’un fouet, verser l\’eau en deux ou trois fois tout en mélangeant la préparation. On ajoute l\’œuf…