Notre saucisson rustique est élaboré de manière artisanale et traditionnelle dans nos ateliers au cœur du Jura.
Ce saucisson rustique est haché moins finement qu'un saucisson classique pour une texture et une dégustation totalement différentes.
Laissez-vous surprendre par son goût authentique et sa structure franche. Ce saucisson tire son nom de la méthode de ficelage utilisée qui permet de répartir la ficelle sur toute sa longueur. Notre saucisson rustique est idéal pour accompagner vos apéritifs et vos entrées.
Poids 400 g (+/-10g)
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Date de disponibilité: 23/06/2020
Consommer à température ambiante pour profiter pleinement de tous ses arômes.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Viande de porc (137g de viande mis en œuvre pour 100g de produit fini) ; sel ; assaisonnement : dextrose, sel, saccharose, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrate de potassium E252, arômes naturels ; vin d’arbois : Poulsard ; cognac : caramel E150a ; ail en pulpe : E330, E223 ; poivre noir ; boyaux naturels.
Origine viande : FRANCHE-COMTÉ
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